• おすすめ品

青森ホタテ磯のりそば・青森ホタテ磯のり塩ラーメン

【そば処ブナの森（新青森駅新幹線改札内）】

青森県産ホタテと三陸産磯のりをトッピングした当店人気のホタテメニューです。

• おすすめ品

大間漬昆布の冷やしとろろそば・うどん

【そば処ブナの森（新青森駅新幹線改札内）】

夏季限定！大間産つるあらめ昆布を焼き干しで出汁をとった特製醤油に漬け込んだワサビ風味の「大間漬」と、県産長芋とろろの冷たいネバとろお蕎麦です。