- 及善蒲鉾店（仙台駅2F南側）
及善蒲鉾店（仙台駅2F南側）
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創業明治13年。全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞を受賞した笹かまぼこ「リアスの秘伝」をはじめ、南三陸から自慢の味をお届けします。
| 【営業時間】 | 9:00～20:00 ※2024/1/2～ 8:15～20:45 |
|---|---|
| 【定休日】 | 無 |
| 【お問合せ】 | 090-4318-4775 |
| 【フロア】 | 2F |
| 【アクセス】 | 仙台駅2階おみやげ処せんだい2号店内 |
| 【公式サイト】 | https://oizen.co.jp/ |
おすすめ
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リアスの秘伝
【及善蒲鉾店（駅2F南側）】
高級魚の吉次（キンキ）を厳選してスケソウ鱈を混ぜて焼き上げた、厚焼きの笹かまぼこです。商品開発初年度に、全国蒲鉾品評会において「農林水産大臣賞」を受賞しました。当店自慢の逸品です。
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笹かまぼこ（常温）
【及善蒲鉾店（駅2F南側）】
保存料を使用せず実現した常温保存可能の笹かまぼこ。気圧を上げ１２０℃の蒸気で加熱する加圧加熱殺菌技術を追求し、風味・食感を残しつつ無菌状態にすることで長期保存を可能にしました。社内で実食試験をし、美味しく召し上がっていただける日数で賞味期限を設定しました。「笹かまぼこ＝冷蔵」のイメージを一新する及善蒲鉾店の新しいブランドです。
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炙り笹
【及善蒲鉾店（駅2F南側）】
南三陸志津川の海の幸を、捌いて炙りにしました。及善と南三陸志津川が織りなす新しいスタイルの笹かまぼこです。
